主持:明白,陳勁芝你可以簡介一下更新的內容嗎?

陳勁芝:在2009年,當時香港還未制定出營養標籤法,很多食物標籤也是用外國標籤制度,舊版還是以當時美加的制度去解釋食物及其健康資訊;新書則是用本地營養標籤法去詮釋。另外,當時很多產品現在已經下架,而近年亦有不少新的營養產品推出市場,因此有需要為普羅大眾提供最新的資訊。此外,美國在2015年更新指引,將膽固醇食物納入健康生活,因此新版亦加入了新的解釋和指引。

飲食新知-心血管-四高