營養師溫提「四高威脅」　三酸甘油脂比膽固醇更恐怖？｜高級營養師余思行、陳勁芝

主持：不少人會憂慮心、腦、血管的疾病，如何改善飲食才能有助預防？

余思行：其實高膽固醇、高血壓、糖尿病，都會增加罹患心臟病、中風的風險，其實基本控制飲食或體重已經有助改善問題，包括可預防糖尿病。現時不少人都關注自己的健康，包括很早已驗身，我們曾遇過有個案是驗到血糖「踩界」。在未演變成糖尿病的這段時間相當重要，因為正正是決定病人未來是否惡化為糖尿病、是否要服藥的重要階段，一般這類病人都會積極改善，因為可以延緩、甚至防止惡化成糖尿病。