茶會減低5成鐵質吸收

主持: 一般人不建議服食鐵丸,是嗎?

營養師: 服食鐵丸的人會容易便秘,所以一星期有兩至三次的紅肉飲食會較好,特別在女性週期後補充會更好。另一方面,香港人很喜歡飲咖啡及奶茶、這些飲料會減低鐵質的吸收,特別是茶會減低5成鐵質的吸收。

主持: 但茶可以養生啊!

營養師: 是的,但茶同時是會減低鐵質的吸收。