主持: 可以分開進食嗎?

營養師: 可以,例如早餐飲茶,下午吃紅肉便可以了。

主持:有什麼食物反而會增加鐵質的吸收?

營養師:維他命C的食物,例如檸水、生果等等……

主持: 吸收過量鐵會怎樣呢?

營養師: 這個情況比較少,但都有可能,這個情況男士會較多,他們的血色素會偏高,因為吃很多紅肉及內臟。

主持:今天多謝營養師,下星期見,拜拜。