南瓜 變傳統糕點


回憶帶着一些味道。美國註冊營養師陳秋惠在其著作《素食內外美》,就介紹了一款改良版的傳統糕點。色澤金黃、清甜軟糯的 南瓜 糕是她婆婆於過節時必做的傳統糕點。營養價值豐富的 南瓜 有滋補美顏的功效,改良版的健美 南瓜 糕無鹽、少糖,以栗子代替肉碎,更能帶出南瓜天然的鮮香味道,適合正進行體重管理、著重保養的人士。

《素食內外美》作者:美國註冊營養師陳秋惠