【 南瓜 食譜】簡單易整 南瓜 食譜萬聖節健康美食

主食之選：藜麥炒枝豆配煎 南瓜

材料：

藜麥半碗
枝豆半碗
小 南瓜 半個

調味料：

鹽1茶匙
黑胡椒2茶匙
香菜碎少許
檸檬1/4個
脫脂乳酪1湯匙

做法：

1.藜麥用兩倍的清水煮熟，備用。
2. 南瓜 切塊，用少許油在鍋中煎香，盛起備用。
3.燒熱鍋，倒入藜麥炒乾水分，加入枝豆翻炒，再加入鹽和黑胡椒調味，盛起。
4.將 南瓜 鋪在藜麥上，擠上檸檬汁，撒上香草碎，淋上脫脂乳酪，即成。