5色常見蔬果點解要轉住食? 唔同顏色各有功效!

夏天是不少生果及蔬果當造的季節，各式各樣的蔬果提供多種可促進健康的營養素和成分，如抗氧化物、植物化學物質、膳食纖維、維生素等。當中5種基本顏色蔬果組別（即紅、橙或黃、綠、紫或藍、白或棕）更各具獨特的主要植物化學物質，多加進食更預防不少心血管病。以下就跟大家走進蔬果的「五色」世界！