紫色或藍色：減多種重病的風險

紫色或藍色的主要植物化學物質是花青素。

對健康有咩好處？
花青素有助降低患上癌症、中風和心臟病的風險。

有咩食物例子？
水果代表有藍莓、黑提子、布冧、西梅、紫無花果
蔬菜代表有茄子、紫洋蔥、紫椰菜

治未病-食物營養-飲食新知-五色蔬果
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