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減肥事半功倍! 健康早餐 必備5種食物推介

很多人為了配合減肥餐單,會在早餐攝取多一點營養,以減少午餐及晚餐的份量。所以選擇健康的早餐非常重要,不應該因為趕時間上班便草草解決。今次就介紹 健康早餐 需要補充的營養,讓大家在家中都可以準備得到!

01 澱粉類主食

很多人因為節食瘦身的關係而避免吃澱粉質及碳水化合物,但要記住減少吃不等於完全不吃!

健康早餐
控制好攝取的份量才是關鍵,儘量在早餐吸收一整天碳水化合物的份量,而晚餐則要避免。

因為澱粉質及碳水化合物為身體帶來熱量,這些食物在身體中會轉化為葡萄糖並提供主要的能量,例如麵包、燕麥片、意粉、番薯等,既有飽腹感又能維持身體正常運作。

健康早餐
要注意避免選擇一些精製的澱粉質,進食後會令到血糖急升。

02 蔬菜水果

蔬菜水果含豐富纖維及礦物質,對補充維他命及抗氧化亦有幫助,而早餐吃蔬菜可以幫助穩定血糖、排除宿便等等。

健康早餐
健康的早餐應該至少有一頂蔬菜或水果。

03 蛋白質

早餐要適當地補充蛋白質,對維持身體機能正常運作相當重要,很多健身人士為了提高身體的肌肉量,都會多吃一些蛋白質豐富的食物。

健康早餐
蛋白質、脂肪及碳水化合物都是身體必備的營養素。

而攝取足夠的蛋白質可以減輕飢餓感,並延長飽腹感的時間,達至瘦身效果,因此早餐最好有蛋類、奶類、豆類食物或少量肉類。

健康早餐
多攝取蛋白質可穩定血糖及降低體脂肪。

04 高纖食物

近年流行「高纖飲食」,建議大家在早餐加入高纖維食材,可預防便秘及各種慢性疫病,例如五穀雜、燕麥片、堅果等。

健康早餐
大家可以在牛奶中加入燕麥片並攪拌,在加入水果食用。

05 高鈣食物

缺鈣會導致腰痠背痛,因此上班族要把握早上的補鈣時機,在早餐時選擇三文魚、乳酪、豆漿或低脂牛奶等食品。

健康早餐
女生多攝取鈣質可減輕經前症候群的症狀。
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