夏天唔戒凍飲搞壞脾胃　中醫教自製3款健脾消暑涼飲

夏天熱辣辣，誰不愛喝些凍飲消暑降溫？但在中醫角度，喝太多凍飲絕對不是好事！但如果要戒凍飲，夏天還有什麼消暑飲食呢？陳綺琪中醫師為大家分享3款不同口味的消暑涼飲，簡單又好飲！

精彩節目回顧

脾胃差容易病

來到夏天，很多人會在天氣熱時以凍飲或涼茶解暑降溫，但陳綺琪醫師提醒大家要停止免傷脾胃，她說:「大熱天喝冰水最傷脾胃，而沖凍水涼則易讓風寒外邪入侵，尤其是小朋友生理特質『肺脾腎常不足』，肺主一身之氣，與體表毛孔腠理有著密切關係，肺臟發展未成熟，則衛外不固，外界病邪容易侵入人體。

另外，肺氣有賴脾胃生化的水谷精微充養，脾胃為後天之本，生化氣血的來源，而小朋友的脾胃系統仍在發展中，試想象脾胃差，身體氣血不足，後果便是胃口差、不長肉、面黃膚乾等，與濕疹、鼻敏感、哮喘等疾病亦息息相關。」

脾胃差影響兒童長高

由於小朋友脾胃仍在發展中，陳醫師指一般較健康體質來講，「大病倒不會很多，感冒都很快康復，但飲食卻是令一眾家長頭痛的一環，因為小孩稍稍飲食不慎便失去胃口、易疴易嘔、不長肉，飲食時要注意避免太早飲食生冷，生冷飲食最易傷脾陽，想象脾胃像個洗衣機，脾胃功能就是要好好運化飲食水谷，把它們變為有用的氣血，脾主生化氣血、脾主肌肉，氣血充盈才會長肉、快高長大、頭髮濃密烏黑。」

陳醫師續說：「除此以外，脾胃運化有度會把沒用的痰濕水飲帶走，否則體內就氣血不夠，垃圾倒累積一堆，表現出來可以食痰多、鼻涕噴嚏多、食慾減少、便秘或便溏、口氣、不長肉、濕疹、哮喘、易感冒等。想象炎熱天氣下身體溫度也一齊升高，一下把冰水倒進體內，像把裡面的火都滅了，當下是很爽，但脾胃再沒動力運化其他飲食，於是垃圾就累積再裡面。」