夏天唔戒凍飲搞壞脾胃　中醫教自製3款健脾消暑涼飲

對於很多人來說，大熱天時，怎麼可以沒有冷飲？陳醫師說：「你想身體好，就要有好脾胃，才有好氣血，所以不能飲食生冷，要過無凍飲的生活。」她即為大家介入3款炎熱時可以飲用的解暑飲品，適合夏天飲用又不傷身體。

1.冬西薏米水

功效：不傷脾胃，反而消暑解渴，寧心解暑，清熱解毒，瘦身消腫

材料：冬瓜 1斤、西瓜的白色果肉 半個、生熟薏米 各40克、冰糖 適量、水 2公升

做法：首先生熟薏米泡15分鐘；冬瓜連皮切粒、清洗；西瓜白色果肉切粒。材料全部放入清水煲，大火滚10分鐘，轉細火煲40分鐘，加冰糖調味完成。