墨西哥粟米片、米餅 vs. 薯片

縱然都是薯片,但一炸一焗,脂肪含量已可相差5倍!每安士(約28克,10至15塊)焗薯片約含2克脂肪,但炸的則有10多克。即使脂肪含量較低,每天也不應吃多於半碗的焗薯片。

除了薯片外,墨西哥粟米片( Tortilla Chips )也屬較健康的選擇,以它來配自製牛油果醬正是我最喜歡的健康美味組合。

至於米餅(Rice Cake)有脆脆的口感,而且不含麩質,對有過敏症或腸胃敏感的朋友,同樣是最合適的選擇。