焗製果仁 + 乾果 vs. 花生

由於花生的飽和脂肪比例較高，不利於心血管健康，故可選吃焗杏仁或焗夏威夷果仁等含鹽分、飽和脂肪比例都較低的堅果類食品。

另外，天然、無添加的乾果更富含纖維素，有助提升腸道蠕動。若將果仁加入紅莓（又稱蔓越橘）及葡萄等乾果，自行製作果仁拼盤，味道層次會更豐富。


自然療法｜科研證實花生有功效！8類保暖純素食材各有長短

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