04. 低脂、低糖一定有助於減肥?

低脂減肥法大行其道,不過市面標榜低脂、低糖食物,其實不等於含有較低的熱量,醫師以白飯為例,100克的白飯,含糖量不到3克,但卻包含超過70克的澱粉,屬於超高碳水化合物含量食物,故多吃白飯會致肥,在計劃減肥時,要多參考營養標籤及留意飲食均衡。

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