素肉 健康陷阱｜養和醫院註冊營養師余思行

近年普羅大眾對健康飲食的意識大大提高，除了不同的飲食方法之外，素食亦成為近年的飲食潮流，所以不同形式的素肉產品亦相繼推出巿場。素肉看似較低脂肪及膽固醇，其實在製造過程之中，隱藏了不少健康陷阱。當中到底是甚麼呢？營養師一一話你知。

主持：今日邀請了養和醫院註冊營養師余思行講解素肉健康陷阱。時下的素肉大行其道，超市凍櫃放上各式各樣的素肉，我想問這些素肉是否真的較健康？