維他命C是一種重要的抗氧化劑,對於我們的健康有很大的益處,但飲用過量也會對身體造成負面影響。維他命C是一種水溶性維生素,對於身體的免疫系統和組織修復非常重要。它可以幫助身體吸收鐵質,促進傷口癒合,減少感染的風險。此外,維他命C也可以幫助減少自由基的生成,進而減少細胞的損傷和衰老。研究表明,每日攝取足夠的維他命C可以降低患心臟病和中風的風險。
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1日2杯維他命C
根據美國國家衛生研究院的建議,成年人每日攝取的維他命C量應該在75到90毫克之間。一杯(250毫升)市面上出售的橙汁大約含有70毫克的維他命C,因此每日攝取2杯橙汁,可以滿足成年人的維他命C需求。然而,每個人的營養需求都是不同的,一些人可能需要更多的維他命C來維持身體的健康。