缺乏一種營養素易發胖、患糖尿？意大利研究鎂離子可補救三高症狀

許多肥胖人士及第二型糖尿病的患者，體內普遍缺乏維生素D，而鎂是維生素D合成跟活化所必須的離子。維生素D的缺乏，被視為胰島素阻抗、代謝症候群，以及心血管疾病的潛在風險因子。因此，體內缺乏鎂離子，也會連帶影響到體內具有活性維生素D的濃度，進而影響維生素D在人體發揮的功能。

研究人員表示，由於肥胖、第二型糖尿病，以及代謝症候群越來越盛行，且許多都是由於鎂離子攝取不足，而造成體內慢性發炎所引起。而體內低鎂的狀態，主要都是不健康的飲食所造成；低鎂的體內環境會容易導致身體發炎，且會造成代謝失調。因此，可見大部份都市人都有飲食不均衡的習慣，最簡單直接的改善方法，就是在日常飲食中補充足夠的鎂離子，有效緩解發炎的狀況，同時減少肥胖、第二型糖尿病，以及代謝症候群的發生率。