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缺乏一種營養素易發胖、患糖尿?意大利研究鎂離子可補救三高症狀

治未病-自然療法-糖尿病-肥胖症-鎂離子

肥胖是現代人最普遍的都市病之一,且通常伴隨著第二型糖尿病、代謝症候群等問題。不過,大多數人不知道,除了過多脂肪之外,鎂元素不足,也可能間接導致肥胖,甚至三高風險!一項意大利的研究發現,日常攝取足夠的鎂離子,不僅可以減緩三高症狀,也能改善代謝症候群及肥胖問題,同時也可以降低罹患第二型糖尿病的風險。


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根據一項來自意大利米蘭大學生物醫學和臨床科學系(Department of Biomedical and Clinical Sciences “L. Sacco”, Università di Milano)的Gabriele Piuri教授及其研究團隊所進行的研究指,透過在日常飲食中攝取足量的鎂離子,不僅可以幫助減緩三高的症狀,幫助改善代謝症候群,還可以透過調節基因的表達,改善腸道菌相的組成,也能促進人體對維生素B1和維生素D的代謝。此研究已發表在《營養學》(Nutrients)期刊。

鎂離子不足增加患病風險

意大利研究人員集結了2009至2019年間的13項關於肥胖、第二型糖尿病及代謝症候群與鎂離子補充量的研究,並發現這三種疾病之間有密切關連,且患者體內普遍都缺乏鎂離子。這三種疾病之間有什麼關係?鎂離子又在當中扮演什麼作用呢?

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醫學研究指出,以上三者的起因都是體內的慢性發炎所致。當體內缺乏鎂離子,會導致體內氧化壓力及細胞激素(cytokine)上升,造成身體低度發炎,同時,也會影響細胞對胰島素濃度的敏感度,造成細胞內的鎂離子濃度下降,形成代謝症候群(Metabolic syndrome),甚至導致第二型糖尿病。

此外,鎂離子是人體內第二豐富的細胞內陽離子,也是參與人體內數百種酵素反應的輔因子(cofactor),而長期處於體內低度發炎的狀況,也會改變腸道菌相的結構組成,而導致身體肥胖。

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日常中有許多原因會造成低鎂血症(Hypomagnaesemia),指血液中的鎂離子含量低於正常值,人體內的血鎂約介於1.7-2.2mg/dL之間,若血鎂低於1.7mg.dL,就稱為低鎂血症。

研究人員表示,低鎂血症最常見的原因為從飲食中攝取的鎂不足,而日常飲食中,包括全穀類食物、堅果種子類、豆類以及綠色蔬菜等食物,都是獲取良好的鎂離子來源。

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許多肥胖人士及第二型糖尿病的患者,體內普遍缺乏維生素D,而鎂是維生素D合成跟活化所必須的離子。維生素D的缺乏,被視為胰島素阻抗、代謝症候群,以及心血管疾病的潛在風險因子。因此,體內缺乏鎂離子,也會連帶影響到體內具有活性維生素D的濃度,進而影響維生素D在人體發揮的功能。

研究人員表示,由於肥胖、第二型糖尿病,以及代謝症候群越來越盛行,且許多都是由於鎂離子攝取不足,而造成體內慢性發炎所引起。而體內低鎂的狀態,主要都是不健康的飲食所造成;低鎂的體內環境會容易導致身體發炎,且會造成代謝失調。因此,可見大部份都市人都有飲食不均衡的習慣,最簡單直接的改善方法,就是在日常飲食中補充足夠的鎂離子,有效緩解發炎的狀況,同時減少肥胖、第二型糖尿病,以及代謝症候群的發生率。

鎂離子對人體6大作用

支持心臟功能:
鎂離子對心臟起著關鍵作用,它參與調節心臟肌肉收縮和舒張,維持心臟節律的正常性,有助於保護心臟健康。

調節血糖代謝:
鎂能夠參與調節胰島素的分泌和活性,有助於維持血糖水平的穩定性,預防或控制糖尿病等代謝性疾病。

支持神經系統功能:
鎂是神經系統必需的元素之一,它參與神經傳遞和神經肌肉的調節,保持神經系統的正常功能。

支持骨骼健康:
鎂與鈣一起協同作用,有助於維持骨骼的健康和強度。鎂能夠增加鈣的吸收和利用效率,有助於預防骨質疏鬆症等骨骼問題。

支持肌肉功能:
鎂與肌肉收縮和放鬆密切相關,它能夠幫助肌肉正常收縮和放鬆,促進運動時的肌肉協作和力量發揮。

抗壓和鎮靜作用:
鎂具有舒緩壓力和焦慮的效果,它能夠與腦中的GABA神經遞質結合,對神經系統產生抑制作用,緩解壓力和焦慮症狀。