飲食新知｜超易整補血好物芝士牛肉飯彩椒盅｜認可營養師吳耀芬Kathy

紅黃椒膳食纖維豐富

首先，紅椒及黃椒同樣都含有豐富的膳食纖維及維他命C。膳食纖維可以增加飽肚感，同時亦有助促進腸道蠕動，有預防便秘的功效，可維持腸道健康。而維他命C則具抗氧化功效，有助增強身體的免疫力，可幫助身體製造骨膠原，保持皮膚彈性。

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