自然療法｜食物酸與鹼應點揀?(下) 攝取鹼性食物通往健康之路

在自然健康的狀態，人的身體應當呈現弱鹼性，即是血液酸鹼值為7.4。若果想讓身體達到弱鹼性的水平，最直接的方法，當然是增加鹼性食物的攝取量。

鹼性食物表一覽

蔬菜

所有蔬菜，尤其是山藥、紅薯、蘿蔔、芋頭、洋蔥、芥蘭頭、歐洲蘿蔔、紅菜頭和其他根菜類蔬菜。這些有助於快速鹼化身體。

豆類

有機及非基因改造的大豆、扁豆有助於降低體內酸度。

水果

牛油果、椰子、檸檬、青檸、西柚、番茄和酸櫻桃。這些水果（是的，牛油果和番茄都是水果！）是非常鹼化。

原粒蕎麥和藜麥

這些「穀物」不是真正的穀物，而是種子。它們不但含有完整的蛋白質，還有助於降低酸度。

堅果及種子

杏仁、杏仁奶和的發芽的種子鹼性非常強，可當健康零食食用。