飲食新知｜不戒澱粉質都可以減肥均衡飲食才能健康瘦

澱粉質是減肥剋星？客人Roy是一位中學生，因為見到身邊的同學都比較瘦，而自己卻有個小肚腩，所以想減肥。他經親戚的介紹，知道有種減肥方法叫「生酮飲食」，於是就嘗試跟這個方法去減肥。在進行生酮飲食的時候，他以吃肉類為主，只會吃很少的澱粉質。最後他能否健康瘦？且看以下的個案享分享。

生酮飲食初期減磅進度快

開始生酮飲食幾個月的時候，他說減磅進度的確很快，身形也有明顯的改變，於是在大概3個月後，便停止生酮飲食，讓自己休息一下，之後再繼續。

做運動一定減到肥？脊醫盤點4大最具爭議減肥運動

不享受外出用餐

在進行生酮飲食期間，Roy表示經常沒有精神，出街吃飯亦都會難以享受，因為會擔心吃太多而影響減磅進度。但為了要瘦，他就繼續憑着意志力堅持下去。

快手健康瘦料理之選味噌肉碎炒烏冬

有日突然眼前模糊

休息期間，Roy正常飲食，但卻發現自己的體重反彈得很快，於是又再次開始繼續生酮飲食。直至有一次他在街上踩單車的時候，突然眼前一片模糊，覺得腦袋及眼看到的東西「Disconnect」，於是立刻打電話給家人求救。

一碗飯重新Connect

幸好他回家吃了一碗飯後，立刻無事。正正因為這次事件，令到家人非常擔心，不希望他再進行生酮飲食來減肥，於是就帶了他來見營養師。