飲食新知｜食無定時如何健康減肥？營養師拆解2大外食致肥中伏位

有些人或可能因工作或生活習慣不定時，而令三餐時間相距比較長，容易感到肚餓或不能安排好三餐而擔心影響控制體重的計劃。究竟生活工作習慣不定時、常外食等情況，是否較難進行或控制體重的計劃？

太夜進食不影響體重？

有人因害怕工作途中感到肚餓而在前一餐食得過飽，導致每餐都攝取了過多的熱量，令整體攝取超出所需。而體重問題的主要成因都是因為攝取的熱量大於付出，過多的熱量會轉化成脂肪儲存，令體重上升。因此即使是晚上甚至凌晨才能進食，只要整體熱量沒有超出所需，就不會影響控制體重的計劃。

中伏位1：上班族的進食速度

相反，進食速度快及不專心反而影響更甚。一般上班族十分繁忙，即使是午休時間都可能要一邊處理工作，一邊食飯。在這種情況下會不知不覺間吃多了，也感受不到飽足感。甚至下午有時會誤以為自己肚餓而要吃餅乾或甜點。如我們可放慢吃飯速度、專注進食正餐的時間，身體才來得及傳遞飽足訊號，避免過量進食。

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