防癌護心不能缺乏好油脂　醫師教選對食用油3細節

Omega 9——單元不飽和脂肪酸

Omega 9可由人體自行合成，是一種非必需脂肪酸。它的主要作用在於抗氧化、降低膽固醇；若體內維持足夠的Omega 9，能夠降低一些致癌基因表現，尤其是乳癌跟攝護腺癌。Omega 9 當中的油酸，對於膽固醇、糖尿病、減重也有一定的幫助，同時它亦有助於維持心腦血管健康。

劉博仁醫師建議一些常見的Omega 9油品，包括橄欖油、苦茶油、酪梨油、玄米油。