防癌護心不能缺乏好油脂　醫師教選對食用油3細節

癌症的成原有許多，從基因、生活環境污染、飲食、不良習慣、壓力、睡眠、各種營養素缺失等。為了減低潛在的癌症風險，我們更要積極調整個人的生活及飲食習慣，盡量預防腫瘤及癌症發生。人體體重中有15%是脂肪，而大腦的脂肪含量高達60%，因此攝取好油脂對人體健康有非常大的影響。