飲食新知｜天然糖代替品: 精製糖外的6 種健康選擇｜營養學家 伍雅芬 Alrene

在飲食中把精製糖剔除， 除了可幫助改善健康， 亦有效控制體重。已普及的人工製造甜味劑如 Splenda及 Equal等， 在餐廳或超市隨處可見。 但有專家認為， 人工製造甜味劑含化學成份，不宜長期食用， 否則對身體可能做成傷害。那麼，我們還有什麼選擇?

好消息是實際有天然糖替代品， 當中含有營養但升糖指數較低。現在就讓我為大家介紹 6種天然糖替代品，令你可以放心煮食，烘焙或是加入飲料中。