食譜推介：三文魚菠菜煎蛋餅

材料：

雞蛋2隻
BB菠菜葉3碗
煙三文魚2片

調味料：

鹽1/3茶匙
胡椒粉少量

做法：

1.將煙三文魚切碎。
2.雞蛋打勻，加入鹽和胡椒粉調味。
3.燒熱鑊，加入少許油，將菠菜炒至軟身，加入蛋液及三文魚碎。
4.中小火煎至兩面金黃色，即成。

温巧晴（Amy）
認可營養師（香港營養師學會）
「家營營養中心」營養師
食物及營養學理學士（英國歐斯特大學）

圖片來源：Pexels、Flaticon

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