粉葛土伏苓袪濕湯

粉葛可以清熱去火、生津止渴,土茯苓可清熱解毒,赤小豆、扁豆則健脾、利尿袪濕,這款美味湯水可以預防濕疹發作。

材料:粉葛1斤、新鮮土茯苓30克、老桑枝20克、陳皮1塊、赤小豆20克、扁豆20克、蜜棗2大粒、豬腱半斤、清水10碗、鹽適量