夏至到如何吃冬瓜最消暑？學識這些食材配搭更補水

冬瓜營養大解構

根據食物安全中心「食物營養計算器」的資料顯示，在多種常見的瓜類食物中，冬瓜的熱量含量都算相當低，以下是有關冬瓜的一些營養價值。

冬瓜（100克可食用部份）

能量：13kcal
蛋白質：0.4克
碳水化合物：3克
膳食纖維：2.9克
糖：N/A
脂肪：0.2克
鈣：19毫克
鐵：0.4毫克
鎂：10毫克
鉀：6毫克
鈉：111毫克
維他命C：13毫克