夏至到如何吃冬瓜最消暑？學識這些食材配搭更補水

冬瓜湯水：冬瓜勝瓜薏米湯

材料：

冬瓜1碗
勝瓜1碗
薏米2湯匙
扁豆2湯匙

調味料：

薑片3片
鹽半茶匙

做法：

1.冬瓜和勝瓜去皮切粒。
2.清水煮沸，加入薑片、薏米、扁豆，用中火煮10分鐘。
3.加入冬瓜、勝瓜，用中火煮10分鐘。
4.用鹽調味，即成。

其他材料知多啲：

扁豆：含有鉀質，這物質是人體必需的電解質。
薏米：含有維他命B雜和鉀質。維他命B雜能幫助延緩疲勞、加速體能的恢復。