硬豆腐鈣質豐富

這道菜選用了硬豆腐，它含有優質的植物性蛋白質，以及豐富的鈣質，每100克硬豆腐便含有大約320毫克的鈣質，攝取足夠的鈣質能有助維持人體骨骼及牙齒的健康，對於發育中的兒童及青少年尤其重要。此外，豆腐亦含有大豆異黃酮，是一種植物性雌激素，能有助紓緩更年期女士的不適徵狀。

食譜-豆腐-開胃菜

美顏最緊要夠薑生薑3大美容護膚功效

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