未病預防湯水

1.潤肺湯

材料：百合20克、麥冬15克、北沙參15克、防風10克、玉竹10克、北耆10克、桔梗10克、蘆根20克、牛蒡15克、海底椰10克、生薑3片、陳皮1塊
做法：先將藥材浸泡20分鐘，瘦肉滾水煮去上沬，放入藥材煲內，加至8碗水，大火煲滾，轉細火，煲60至90分鐘，分為3碗
功效：清肺化痰、益氣養陰，預防呼吸道疾病
適用者：偶有咳嗽、咽乾、口乾、鼻乾、痰少粘稠、大便偏乾，平素易於外感
用法：每日一碗，可供一家3人服，每週1至2次，可與其他湯水交替服用

百合

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