消委會 | 4款 鑄鐵鍋 金屬釋出量超標3款性價比最高安全款式

人氣 鑄鐵鍋 大檢測

早前 消委會 測試市面7款人氣 鑄鐵鍋 ，包括5款有琺瑯塗層（包括「Lagostina」、「Le Creuset」、「Staub」、「Vermicular」及「Bruno」）及2款無琺瑯塗層（包括「柳宗理Sori Yanagi」及「Lodge」），測試項目包括金屬釋出量、傳熱速度、熱力均勻度、保溫表現及琺瑯塗層的耐用程度等。最後發現4款樣本的金屬釋出量超出國際標準或歐洲委員會所訂的上限，其中2款檢出的金屬釋出量分別超出有關上限16倍及54倍。