纖維有助排便瘦身　10大 高纖蔬菜 你要吃！

肥胖不止影響外觀，同時有損健康、人緣、個人自信等。根據衛生署人口健康調查報告指出，香港有近30%成年人屬於肥胖，而有逾20%人出現超重情況。想改善肥胖問題，良好的飲食習慣是十分重要的，而攝取足夠的膳食 纖維 正正有助於減重減脂。如果想減肥，大家可多吃以下10大 高纖蔬菜 ！

第10位、洋蔥

膳食纖維含量 (每100克)：1.43克

洋蔥除了含有膳食纖維，它更富含各種營養價值，被譽為萬能蔬菜。當中的營養包括大蒜素，具有殺菌、抗感冒功效，而它的硒元素就可助預防癌症。

第9位、蘆荀

膳食纖維含量 (每100克)：1.67克

雖然蘆荀在僅排第九，但它與洋蔥一樣，含有豐富營養價值，如天門冬胺酸，可以促進身體吸收鉀及鎂，補充能量。此外，它更富含維他命B6、A、C及K等，增強身體免疫力，更會改善骨骼健康。

第8位、椰菜花

膳食纖維含量 (每100克)：2.26克

有餐廳曾為素食人士設計專屬餐單，將椰菜花代替飯。而椰菜花的熱量不但低，它更可以抗氧化、排毒，甚至可助抑制癌細胞。

第7位、菠菜

膳食纖維含量 (每100克)：2.44克

菠菜的益處多，含有豐富葉黃素，減低患有眼疾風險；而當中的硝酸鹽有降血壓及預防心臟病的功效。