食太多鹽小心腰粗　7大常吃 高鈉 海鮮

海鮮不但鮮甜美味，當中更含有不同營養。不過，當中不少都含有大量鹽份，過量攝取有機會影響健康，甚至致肥。美國農業部 (USDA) 根據海鮮的營養標籤，列出多項 高鈉 海鮮 ，建議大家少食為妙。

標準鈉攝取量

根據衛生署資料，鹽雖然可以維持人體正常運作，但過量攝取或會引致高血壓及中風等疾病。對於愛美人士，食太鹹小心腰圍增加，因為高鈉食品一般熱量都偏高，所以容易致肥。其實健康成年人每日的攝取量應維持於2000毫克內，而7-10歲兒童不應攝取多於1000毫克的鈉。

高鈉食物第一位、熟蜆

鈉含量(每100克)：1202毫克

一般食用量的熟蜆，即3安士，已有1021.7毫克鈉，已經超出半天標準鈉攝取量。

高鈉食物第二位、阿拉斯加皇帝蟹

鈉含量(每100克)：1072毫克

雖然阿拉斯加皇帝蟹並非榜首，但其實單單吃一隻蟹腳，已經高達1436.5毫克，比熟蜆的超出400毫克。

高鈉食物第三位、熟蝦

鈉含量(每100克)：947毫克

一般食用量的熟蝦，即3安士，大約4至5隻，已有805毫克鈉。

高鈉食物第四位、煙熏鱈魚

鈉含量(每100克)：763毫克

雖然煙熏鱈魚鈉含量偏高，但一般人的食用量為1安士，只會攝取約213.6毫克鈉，只要大家維持正常食用量，其實也不用太過擔心。

高鈉食物第五位、熟魷魚

鈉含量(每100克)：744毫克

一般食用量的熟魷魚，即3安士，已有632.4毫克鈉，只要配飯或麵食，其實已有佔半天的鈉攝取量。

高鈉食物第六位、煙三文魚

鈉含量(每100克)：672毫克

不論是麵包或意粉，配上煙三文魚真是十分美味。正常人大約食1安士份量，即攝取188.2毫克鈉，成份不算過高。不過，煙三魚文是加工食品，也不宜成用太多。