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營養師 :由註冊營養師分享食物營養資訊,以生活習慣改善身體健康狀況。

【秋冬食譜】秋冬暖身滋潤 甜品 15分鐘完成低脂鮮奶 燉蛋 |認可營養師吳耀芬Kathy

最近天氣開始逐漸轉涼,即代表秋天已經到來了,所以今次會為大家介紹一個滋潤又低脂的 甜品 ,就是「低脂鮮奶 燉蛋 」。這個 甜品 所需的材料及做法都非常簡單,只需3樣材料,並只需15分鐘便可完成。而且這個 甜品 是用了低脂鮮奶及代糖製作,比起外面用全脂奶及砂糖來製作健康得多。

【中秋飲食】生果/濃茶/斷食≠ 消滯 營養師教你正確 食滯 急救法

正所謂人月兩團圓,每逢中秋佳節當然是親戚朋友聚首一堂的大日子,大家除了會一起吃團圓飯外,亦會一起吃月餅來應景。可是如果不經不覺吃得太多,便有機會出現飽飽滯滯的情況。坊間流傳著很多不同的 消滯 方法,例如在 食滯 後,進食生果、飲濃茶、甚至斷食等,而事實上這些方法對於 消滯 並沒有實際效果,反而有機會加重腸胃負擔及損害腸胃。那麼有甚麼方法可以有效地幫助腸胃消化呢?

【夏日食譜】夏日清新麵食好推介必試低卡 蕃茄 蝦仁螺絲粉|認可營養師吳耀芬Kathy

炎炎夏日,很多人都會變得食慾不振,因此今日為大家介紹的「 蕃茄 蝦仁螺絲粉」,是一個非常清新開胃的西式麵食,做法亦非常簡單。酸酸甜甜的 蕃茄 ,配上口感彈牙的蝦仁,以及自製低脂版的 蕃茄 醬汁,健康又美味,不論大人,還是小朋友,都一定會喜歡。

低脂食譜|減肥 恩物你要知 藜麥 幫助降低膽固醇

「超級食物」是指對身體有益,營養價值高的食物。近年來經常聽到有人以藜麥取代白飯,原來藜麥飽足感不輸白飯,營養更高﹑更健康,而且屬於超級食物之一,對減肥亦有很大幫助,文章結尾會為大家介紹3款藜麥 食譜 。

益生菌 保腸道健康/增免疫力餐後服用免被胃酸破壞

近期大眾開始流行進食含 益生菌(Probiotics)的補充品,聽聞能有助維持腸道健康和提升免疫力,但你對 益生菌 的認識又有幾多?市面上相關的補充品多不勝數,是否每種都適合自己食用?單靠補充品又是否能夠全面確保腸道健康?進食時又有甚麼需要留意?

疤痕處理 | 整形外科專科醫生 蔡永基醫生

成長跟疤痕可謂息息相關,孩童跌倒受傷的、青春期暗瘡所造成的、大小手術過後遺留的、女士剖腹生產過後的、甚至治療癌症過後的﹔不同程度的疤痕,有不同的處理方法,今天邀請到養和醫院整形外科專科醫生蔡永基醫生,為大家講解一下處理疤痕的方法。
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