「阿仔，成日賴床，搞到唔夠時間食早餐，點夠體力應付學習呀？」、「阿女，朝朝都無乜胃口食早餐，點夠營養呀？」不知各位媽咪，每朝會否遇上類似的問題？其實適當的 小食 ，有助小朋友補充營養，以下聽聽營養師媽媽伍雅芬（Arlene）分享，如何選擇令孩子吃得滋味又健康的 小食 。
奇亞籽 作為大熱的Superfood，我們常常能在美食照片中，或是沙律店的餐牌中，見到它的身影。 奇亞籽 含有優質的營養素，能幫助提高我們的抵抗力。食用方法簡單，今次為大家介紹一個方便早餐——「雜莓朱古力 奇亞籽 布丁」，只要提前一晚製作好，放入雪櫃，第二天早上取出即可食用。
天氣漸寒，如果此時來一碗暖笠笠的濃湯，能即刻幫身體帶來溫暖的感覺，是一件多麼幸福的事情。今天介紹大家一款金黃濃湯——「西班牙式甜 粟米 濃湯」。這款濃湯主要材料有 粟米 、黃甜椒、黃色車厘茄和青瓜。金燦燦的 粟米 自帶甘甜的味道，黃甜椒、黃車厘茄能令甜味更有層次，青瓜帶來清爽的感覺，與秋高氣爽的現在十分融洽。
茶巾是日本茶道中會使用到的麻布，紅薯茶巾就是用這種麻巾包裹而成的一種日式菓子茶點，而現在大多數會用保鮮紙代替茶巾。今次為大家介紹一款能增強我們抵抗力的茶巾點心，主要採用了應節的 紅薯 和 栗子 為材料，口感綿密細膩，還搭配了核桃碎，豐富了口感層次。
很多人說魚類有豐富的DHA及奧米加3，有助小朋友腦部發育，究竟小朋友每日應攝取多少份量？而冰鮮或新鮮魚類在 營養 上有沒有分別？今集有註冊營養師陳國賓於新城知訊台節目《人仔細細》中，與大家討論魚類 營養 的問題，以及為大家介紹合時魚類，不妨參考一下。
相信 沙律 對於大家來講都不陌生，在大家印象中， 沙律 可能是蔬菜和水果的混合，再加些 沙律 醬調味，雖然感覺很健康，不過因為味道過於寡淡，容易令人生厭。其實 沙律 有千變萬化的組合，搭配恰當能令其味道更佳，口感更豐富，而且 沙律 很少會經過高溫烹飪，能最大化保留蔬果中的維他命C等，有利於我們增強抵抗力的營養素。因此推薦大家一款 沙律 ——「抱子甘藍紫薯芝士 沙律 」，可以攝取豐富的營養素同時，又能吃得滿足。
在小朋友的餐桌中，剩下最多的 可能是 蔬菜 ，而 蔬菜 含有豐富的營養素，能幫助兒童的健康成長，相信爸爸媽媽們都絞盡腦汁，想辦法讓他們吃多些 蔬菜 。今次就推薦爸爸媽媽們一道菜式——「波點蛋包飯」，顏色鮮艷吸引小朋友的同時，亦能巧妙地幫助他們增加 蔬菜 的攝取。
上回提及到黎莉的兒子突然出現 風疹 ，家庭醫生林永和在上集節目中談及 風疹 及治療方法。今集有註冊營養師陳國賓於新城知訊台節目《人仔細細》中，以飲食方面，教大家如何預防 風疹 的問題，不妨參考一下。