意粉基本上是大部分西餐廳必有的菜式，可是餐廳大多會用上大量油分及高脂的醬汁烹調，因此熱量和脂肪含量都非常高。想減肥或吃得健康的朋友不妨參考一下今次分享的「香草鮮茄三文魚意粉」食譜。這個意粉的醬汁用了茄膏、脫脂雞湯、少許糖及鹽來製作，相比起一般餐廳烹煮的醬汁，脂肪含量較低。
乳癌是本港女性發病率最高的癌症，近年更有上升趨勢，2020年共有近5000名女士患上乳癌，平均每天有13人被診斷確診，相比2010年大幅上升六成半！臨床腫瘤科專科醫生謝耀昌更指，除了越來越多女士患上乳癌，近年更有年輕化跡象，實在不容掉以輕心。
今次會為大家介紹的這道菜式色香味俱全，而且簡單易做，營養價值亦非常豐富，相信大人及小朋友都會被吸引着，這道菜就是「芝士牛肉飯彩椒盅」。色彩鮮豔又爽脆的彩椒，除了有助增加食慾外，亦可當作飯碗，可說是一舉兩得。
在傳統的過年習俗中，大年初一食齋是不少家庭的傳統習俗，因此今次會跟大家分享一下吃素食時有甚麼需要注意，以及如何在新年期間避免進食過量，如果出現食到飽飽滯滯的情況後，又該如何消滯的一些方法。
新春將至，新春賀年食物如煎堆、年糕、糖蓮子等應節食物種類繁多，再加上自年歲晚開始吃的團年飯、開年飯、春茗、親友聚會……在新春期間滿足了口福之欲，卻有機會加重了腸胃的負擔！
農曆新年假期將至，加上各國逐步解封，壓抑已久的「旅行精」已經計劃、甚至預訂好航班和酒店。但大家有沒有為久違的出境旅行做好健康準備？家庭醫學專科陳素懷醫生特別提醒，除了一些旅行出門必備平安藥，長途旅行貼士也需要注意健康準備，否則在旅行途中病倒就掃興了。
乳癌是本港女性發病率最高的癌症，近年更有上升趨勢，2020年共有近5000名女士患上乳癌，平均每天有13人被診斷確診，相比2010年大幅上升六成半！臨床腫瘤科專科醫生謝耀昌更指，除了越來越多女士患上乳癌，近年更有年輕化跡象，實在不容掉以輕心。
自助餐是不少人過時過節的熱門活動之一，自助餐美食五花八門，尤其是甜品款式更令人花多眼亂，但吃太多又擔心會致肥，究竟該怎樣吃才健康？以下拆解5個相關迷思，希望大家吃得健康又開心。