168斷食變戒早餐？不吃早餐血糖更難受控｜養和醫院註冊營養師鄭智俐

一日之計在於晨，吃一頓豐富的早餐是非常重要的。但大家又知道應在什麼時候吃早餐、早餐吃什麼及吃多少嗎？

主持：今天邀請了養和醫院註冊營養師鄭智俐小姐，講解早餐冷知識。很多人都知道進食早餐非常重要，可以分享一下為什麼吃重要這麼重要？

營養師：根據資料顯示，香港有兩至三成的人沒有進食早餐的習慣，可能是因為想減輕體重，又或者沒有時間進食，寧願爭取多點時間睡覺而放棄早餐，當中也有四、五成人認為自己沒有飢餓感而選擇不進食早餐。但很多研究指出，吃早餐的好處甚多，不進食早餐會增加引致慢性疾病的風險，很多人誤以為吃少一點就能夠減重，但事實剛好相反，不吃早餐的人反而更容易肥胖。

主持：那是什麼原因？