營養師力推一雞兩味暖身好物　冬天吃這些溫暖兼零負擔

低脂健康麻辣雞煲食譜

材料：
雞扒1件
蒜頭（切蓉）3瓣
紅蔥頭2粒
洋蔥1/3個
指天椒（切粒）2條
花椒粒半湯匙
八角1粒
薑2片
脫脂雞湯半杯
蔥（切段）適量

醃料：
紹興酒半湯匙
生抽2茶匙
老抽半茶匙
糖1茶匙

調味料：
老抽半茶匙