低脂高鈣大白菜豆腐魚頭湯 糖尿病患者湯水推介

做法：

1. 豆腐、大白菜洗淨切件備用

2. 魚頭洗淨後瀝乾水分

3. 魚頭用鹽醃15分鐘

4. 燒熱鍋後放少量油及薑片

5. 把魚頭煎香至金黃色

6. 較大火並注入熱滾水

7. 加入豆腐及大白菜

8. 翻滾至大白菜稔身

9. 最後放鹽調味即成