低脂高鈣大白菜豆腐魚頭湯 糖尿病患者湯水推介

住家飯通常離不開湯水，而魚類是熱門煲湯材料之一，它肉質嫩滑，有自然的鮮味，可以使湯的口感更加濃郁味美。魚含有多種營養素，煲湯時，這些營養素會釋放到湯中。糖尿天使創辦人Kammie以低碳水、低油、低調味、高纖維及盡量使用原材料的原則，為糖尿病友和關注健康人土提供一個用到魚頭的湯水食譜。

大白菜豆腐魚頭湯

材料：

1. 大白菜半個

2. 硬豆腐200克

3. 大魚頭一個

4. 薑片少許

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