降三高必食深綠色蔬菜增強免疫力、去宿便都掂！

西蘭花維他命C比番茄高4倍

首先，西蘭花是一種深綠色蔬菜，富含膳食纖維，維他命A、C及礦物質（如鐵質、鈣質、鉀質等），這些對人體有著重要作用的營養素。西蘭花含有豐富的維他命C，比番茄高四倍。維他命C具有抗氧化功能，能有助抵抗自由基對細胞的傷害，有助延緩衰老，同時亦有助增強免疫力。而膳食纖維則有助促進腸道蠕動，對於維持腸道健康十分重要。