新城健康管家 |飯氣攻心原來與血糖有關？高升糖食物是元兇？營養學家教你趕走餐後嗜睡！

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人們經常說午飯後容易出現飯氣攻心的情況，即餐後感到疲倦和昏昏欲睡，令人難以集中自身工作。今集新城健康管家請來營養學家Miss JC，為大家講解背後成因以及提供減少餐後嗜睡感的飲食貼士。

為甚麼會出現飯氣攻心?

午餐後容易飯氣攻心的理由眾說紛紜。其中一種說法是我們自身的生理時鐘在下午一時會特別容易犯睏。亦有人說餐後食物中的營養會經過小腸和大腸各個腸胃器官，血液集中在這些部位，使腦部供血不足，氣氧量減少，容易嗜睡。但有研究發現，即使運動時各肌肉組織需要大量血液，也不會降低大腦血液量。因為大腦是人體重要器官，掌握身體不同部位運作，所以會優先得到能量和氧氣供應。因此此說法並不成立。

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Miss JC 解釋我們下丘腦有四個重要中樞神經系統，掌管「飽足、飢餓、犯睏、清醒」四種感覺。因此我們餓肚子的時候有機會同時刺激到「醒」的中樞，使我們失眠。同理，吃飽亦會刺激到「犯睏」的中樞，使我們疲倦。