經常為飲食爭執導致關係變差? 專家分享11個飲食失調照顧者小貼士

進食失調症是一種複雜及可致命的疾病，對個人及其家庭帶有破壞性的深遠影響。最常見的進食失調症是厭食症及暴食症，當中涉及精神、生理、心理及人際關係等問題。無論任何疾病，照顧者也是支援患者康復的關鍵角色。於心理病患者而言，照顧者的理解和幫助尤其重要。

香港進食失調康復會致力協助患者、照顧者及家人尋找合適的治療，以舒緩因進食失調症所帶來的困擾。父母或照顧者面對患者的轉變有可能無所適從，不懂如何和他們相處，甚至因飲食問題爭執。有見及此，進食失調康復會提供以下是11個相處貼士。

1.建立支援網絡

若發現子女患上進食失調症，首先要保持冷靜，不要自怨自艾，應尋找支援者（如配偶）商議如何應對，因單靠個人力量難以應付這個病。盡早尋找有關進食失調的資料，可參加患者家屬支援小組，令自己更加清楚這個病。患者早期未必會承認自己的問題，比起無奈地等待，我們可以趁這時機替他們找尋社區上的資訊，好讓他們在醒覺後可以及早治療。

2.留意患者身體所發出的警號

若患者採用一些影響身體情況的減肥方法，如扣喉、食瀉藥、低卡路里攝取量等，應找一位家庭醫生定期作身體檢查，時刻關注患者的身體狀況。在有需要的時候能盡快協助患者尋找相關的專業人士，甚至入院治療。

3.病向淺中醫

鼓勵患者盡早抱積極的態度去面對這個病，並向有關專業人士尋求協助。若患者暫不肯承認，則不要過份強迫他們。建議照顧者參與本會的支援小組，因為可向其他成員請教應如何處理患者的不同狀況。

4.處理好自己的情緒

普遍照顧者都會很擔心患者的飲食及身體的情況，滿腦子都想著怎樣可以幫助患者進食。面對患者冷淡的反應或厭煩的態度，自己可能會感到傷心挫敗，或會心灰意冷、或會脾氣暴躁。照顧者必須明白自己在患者的康復過程中扮演重要的支援角色，如果連自己的情緒也不穩定，便很難支援患者。因此，照顧者可多參與社交活動及小組以舒緩壓力；或與朋友傾訴，有需要時更可向專業人士協助。

5.避免在食物上發生爭拗

有些照顧者經常為進食的份量和患者發生爭執，令飯桌變戰場。其實問題的根源非吃與不吃這般簡單，而是患者背後的需要有否被滿足。只是強迫患者增加吃的份量而不了解其背後禁食或暴食的原因，是很難協助患者完全根治的。再者經常爭吵亦不能使患者回復正常的飲食模式，反而會影響彼此的關係，將來更難取得患者信任。

6.細心聆聽患者需要

進食對患者來說是十分困擾的，照顧者應接納患者在進食上無法快速復常，不要用責罵、質問甚至懷疑的態度去面對患者的進食問題。更不應指責患者是咎由自取的，因為他們也被自己的思想及心理問題所煎熬。很多照顧者只著眼於患者的進食行為及磅數升跌，卻忽略了他們的心理需要。用心聆聽患者的難處，對他們表示明白及諒解，甚至可以直接問患者怎樣做才對他/她最有幫助。

7.維持家庭關係的平衡

照顧者不應讓患者利用這個病來取得整個家庭的控制權。因此照顧者不宜將全部精力放在患病子女身上，應保持家庭內正常的生活模式，不需因患者改變全家人的生活模式。另外，亦要留意其他子女及自己的需要，這樣做才不致讓患者誤以為患病後才能得到家人的關愛。

8.以身作則

作為子女的榜樣，自己應先建立一個良好的飲食習慣，並且要接納自己的外型及體重。不要經常評論別人的外型，以免再灌輸不正確的觀念。

 9.尊重患者

不要在患者未有充份心理準備下，強迫患者接受治療，這樣做有可能會對其日後的求診動機及治療成果構成負面影響。在患者接受心理治療的過程中，記緊要尊重患者對治療的選擇，不要過份干涉或勉強患者，以免增加其壓力及打擊康復的信心。在未取得患者同意前，不要要求輔導員將患者所談的內容轉告，因為患者也有私隱權。