6. 小麥: 麵包、蛋糕、餅乾和冰淇淋

•是麩質過敏的一類,兒童對小麥過敏的機率比成人高

•無麩質產品不一定無小麥。有些小麥過敏者對低於百萬分之 20 的小麥濃度過敏,所以對於他們而言,無麩質食品並不安全

——–

7. 魚類: 鱸魚、比目魚、鱈魚

•除魚肉外,魚卵、魚油等也可引發魚類過敏症狀

——–