補身食材輪住食　坐月不離飯與湯水

無論時代怎麼變，即使AI未來會取代甚麼也好，華裔女性生產後需要坐月是不會變的，因為坐月並不止是一種觀念，更是產後婦女未來健康的實際需要。今次邀請中醫分享一下坐月的飲食概念，不用事無大小問陪月。

分娩後需要坐月

香港註冊中醫師李灼珊表示，華裔女性分娩後需要坐月是不會變的，因為坐月並不止是一種觀念，更是產後婦女未來健康的實際需要。她指出，近年更因為這種需要而振興了「陪月」行業。良好的陪月員對產婦幫助很大，但不少產婦反映，並非每個陪月員都有足夠知識，尤其在產婦坐月的飲食方面，有些陪月員會非常亂來。

「川芎白芷魚頭湯」不適合排惡露

李醫師表示，曾一位產婦坐月開始未幾，陪月員便每隔兩三日煲「川芎白芷魚頭湯」給她飲用。她認為，雖然川芎可活血，有時會用於幫助產婦排出惡露，但「川芎白芷魚頭湯」則較適合惡露已清、經常頭痛的產婦，採用「川芎白芷魚頭湯」幫助排出惡露並不適合。

根據胃口安排產後飲食

李醫師也指出，另一位產婦產後一星期沒有胃口，陪月員卻迫她每餐都把飯、菜、湯吃光，還不斷告訴她「不吃便會缺乏營養，一但坐壞個月，一世身體也會差」。其實現代人絕少缺乏營養，坐月更應保持心情開朗，應根據胃口安排其飲食，毋須迫產婦強行進食。

坐月補身不離飯與湯水

根據李醫師的經驗，她認為產婦坐月補身，離不開飯和湯水，而配搭建議如下，如對坐月補身有任何疑問，需諮詢註冊中醫師：

飯——每天輪流以雞、田雞、黃鱔這三種食材焗飯，不會吃到膩，而且營養夠全面。做法就像煲仔飯，先將雞、田雞或黃鱔切好，加入補酒、薑絲、南棗絲、少許鹽和豉油調味。當飯煮滾時，放在飯上面焗至熟透即可食用。如果能輪流吃這三種飯，一定快康復，更可避免將來身體的許多因虛、風等導致的疾病。

湯水——每天用不同的中藥材煲雞湯，一般適用的中藥包括鹿茸、高麗參、黨參、黃芪、淮山、芡實、杞子、圓肉、南棗等。當然不是每天都用以上全部藥材煲湯，需要輪流配搭，例如今天用鹿茸、高麗參煲雞湯，明日用杜仲、巴戟、南棗煲雞湯，後日則以黨參、黃芪、淮山、芡實、杞子、圓肉、南棗煲雞湯。

雞必須去皮去骨才煲湯，既不肥膩，瘦雞肉亦較滋陰，而雞皮和雞骨則偏燥。注意：若是剖腹產子後坐月，煲雞湯時可不用薑和酒。

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