根據現存最早的中醫學專著《神農本草經》記載,人參有「主五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年」的效用。

人參是亞洲常見的藥材,主要生長在東亞寒冷的地區。 圖/Pixabay