相信不少人外出點菜時都一定點選過低脂粟米汁煮魚塊。一般酒樓或餐廳烹煮這個菜式時,都會用上大量油分,令其熱量及脂肪含量都相當高,因此今次就分享如何烹調一個低脂版的粟米汁魚塊,讓大家食得健康又開心。
![飲食新知-食譜-魚柳](https://1104749640.rsc.cdn77.org/wp-content/uploads/2023/01/低脂粟米汁煮魚塊-1024x576.jpeg)
石斑魚柳蛋白質豐富
今次選用的魚是無骨,而且口感嫩滑的石斑魚柳,不論大人還是小朋友都非常適合食用的。其脂肪含量低,並含有豐富的蛋白質,能夠提供人體不能自行製造的必需胺基酸,有助維持身體機能,促進身體細胞的修補及更新。
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相信不少人外出點菜時都一定點選過低脂粟米汁煮魚塊。一般酒樓或餐廳烹煮這個菜式時,都會用上大量油分,令其熱量及脂肪含量都相當高,因此今次就分享如何烹調一個低脂版的粟米汁魚塊,讓大家食得健康又開心。
今次選用的魚是無骨,而且口感嫩滑的石斑魚柳,不論大人還是小朋友都非常適合食用的。其脂肪含量低,並含有豐富的蛋白質,能夠提供人體不能自行製造的必需胺基酸,有助維持身體機能,促進身體細胞的修補及更新。