fbpx Web Interstitial Ad
新城健康+

食物酸與鹼應點揀?(上) 酸性食物亦有分好壞

治未病-自然療法-飲食新知-酸性食物-伍雅芬

從營養的角度看,酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。若果要平衡身體的酸鹼值,我們的飲食上面有什麼要注意呢?是否味道帶酸的食物就等於酸性食物?接下來我會逐一跟大家分享!今次就先簡介一下挑選酸性食物時的注意事項。

首先,要達到平衡的酸鹼值,我們要記着以下三點:

1. 減少或避免進食有害的酸性食物。


2.100% 鹼性飲食也不代表是百分百健康,因為一切也是有關平衡的問題。因此,為酸性食物選擇更健康的選擇,並將它們保持在飲食中的低水平,大約 30%就夠了。


3.鹼性食物應佔飲食約70%。

飲鹼性健康水 是否更健康?|葉俊言註冊營養師

治未病-自然療法-飲食新知-酸性食物-伍雅芬

有什麼食物是屬於「有害的酸性食物」,需要盡量避免食用呢?

1. 精製糖
精製糖不僅會使你的 pH 值失去平衡,而且攝入過量的糖會為酵母、真菌製造一個完美的環境,讓他們不斷增加數量,從而損害健康。

治未病-自然療法-飲食新知-酸性食物-伍雅芬

2.精製麵粉
白麵粉、所有由精製麵粉製成的烘焙食品(包括一些“雜糧”和“小麥”麵包)和白米在體內會形成酸性體質。