以 Google 帳戶登入快手日本料理減肥都啱食涼拌雞絲蕎麥冷麵｜認可營養師吳耀芬Kathy
不少人都喜歡吃日本料理，而在這個炎炎的夏日下，吃一碗冰涼的冷麵，既可消暑又可以增加食慾。今次介紹的「涼拌雞絲蕎麥冷麵」是一道常見的日本料理，做法非常簡單，營養價值亦非常豐富，同時亦適宜用來帶飯。
蕎麥麵膳食纖維豐富
蕎麥麵屬於全麥食物，含有豐富的膳食纖維，除了有助促進腸道蠕動，預防便秘外，亦能夠提供飽肚感。此外，蕎麥麵屬於低升糖指數的食物，有助於穩定血糖水平。
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不少人都喜歡吃日本料理，而在這個炎炎的夏日下，吃一碗冰涼的冷麵，既可消暑又可以增加食慾。今次介紹的「涼拌雞絲蕎麥冷麵」是一道常見的日本料理，做法非常簡單，營養價值亦非常豐富，同時亦適宜用來帶飯。
蕎麥麵屬於全麥食物，含有豐富的膳食纖維，除了有助促進腸道蠕動，預防便秘外，亦能夠提供飽肚感。此外，蕎麥麵屬於低升糖指數的食物，有助於穩定血糖水平。
