5大超級食物護心好物心臟健康由早餐開始

牛油果

牛油果含有多種營養要素，包括維他命A、E、K、葉黃素和玉米黃素等。其中的維他命A和E具抗氧化功效，能清除人體內的自由基，延緩衰老；維他命K能維持人體正常凝血功能。另外，牛油果含豐富的單元不飽和脂肪酸，可增加人體內好膽固醇，降低壞膽固醇，有助心臟血管健康。100克的牛油果含485毫克鉀質，豐富的鉀質含量有助去水腫，預防高血壓。牛油果雖有益健康，但營養師建議每日食不超過半個。